冷蔵庫の中身も色々
お料理が好きなので調味料が多め、お菓子作りが好きなので材料をいつもストックしている、週末はお酒を飲む、私のようにお料理が苦手だと冷蔵庫に食材がない、もしくは外食やテイクアウトが多め。
ライフスタイルが多様化している昨今、冷蔵庫の中身も様々だと思います。
今回は、我が家の冷蔵庫をお片付け！
料理が苦手で、食材や調味料にこだわりたくてもこだわれないという、残念な我が家の冷蔵庫には最低限のものしかありません。
買い物に行く回数が少なく、写真を撮った日はいつもより少し食材が少なめでした。
それではお片付けいってみよー！
中身を全部出してみよう
Befor
今まで冷蔵庫と向き合って、整えたことがありませんでした。
それぞれの場所も決まっておらず、次から次へと放り込まれている状態でした。
それでは、いつものように全部出してみよー！
４領域に分ける
①毎日使うもの
②近いうち使うもの
③期限切れではないけれど、次にいつ使うか分からない
④期限切れ(処分)
実際に分けてみました！
使用頻度や収納を分析して、グルーピングしていこう
まず、④の期限切れのものを処分しました。
次に、グルーピングして朝食セットを作りました。
使いかけセットには、③いつ使うか分からない調味料を入れ、使い忘れのないように配慮しました。
いつも使うもの(卵や朝食セット)を１番使いやすい段に収納していきます。
上段には取り出しにくさを考慮して、ストックや期限の長い調味料を入れました。
ドアポケットの収納
百均グッズを使って、チューブ類は立てて収納しています。
ドアポケットにピッタリ！
③いつ使うか分からないに分けられた調味料は、手前にしまい使い忘れないようにしました。
梅シロップも、立てられる容器に移しかえました。
パックジュースを減らすには
我が家では、水×粉末や濃縮ジュースを採用しています！
以前にもインスタでご紹介しましたが、麦茶を作っていないので、その都度コップの水に麦茶の粉末を入れ麦茶を飲んでいます。
冷蔵庫が飲み物でいっぱい！というご家庭は、お試しくださいね♪
ミネラルウォーターを購入することはほとんどないのですが、写真用に購入しました笑
最近は、なんでも粉末や濃縮になっていて選ぶのも楽しい！
普段は、省スペースで災害時にも安心な、ウォーターサーバーを利用しています。
野菜室
週１回、生協から届く野菜&食材
配達前は冷凍ほうれん草・冷凍コーン・冷凍インゲン・冷凍カボチャなどで野菜を補い、私が買い物に出掛けることはほとんどありません笑
本で読んだことがあるので、使わない紙袋を汚れ防止のために使用しています！
奥には届いたばかりの野菜を入れ、手前には早めに使用した方が良さそうな野菜を入れて管理しています。
冷凍室
写真を撮った日は、食材が少なめですね。
買い物にはほとんど行かないので、お肉類は冷凍しています。
冷蔵庫の中にあるお肉と野菜で検索して、家族みんなが好きそうな献立にしています。
例えば『豚肩ロース キャベツ』と検索して、出てきたものを作ります。
まとめ
料理が苦手な故に食材が少なく、入り切らなかったことがなかったので、今まで冷蔵庫と向き合う機会を持たずにいました。
ただ放り込んだだけで整理収納出来ておらず、期限切れがあったりともったいないことをしてしまいました。
取りやすい位置にいつも使うものを入れたり、早めに使った方がいい食材をまとめたり、使う場面に合わせてグルーピングすることで、今まで気付かないうちにプチストレスとなっていたことから解放されました。